2019年河南省成人高考报名-专升本-酒店管理专业

教育目标

酒店料理专业栽培拥护党的基本路线，适应建设、管理、服务、生产第一线的，智、美、体、德等全面成长的一批拥有大学文化的高才干应用型专长能人。规定学员了解经济管理基本观点，餐饮、酒店与旅游基础常识，掌握酒店根基治理与服务本领。学生毕业后重点去设备、临床工程、医院影像、信息中心高星级酒店工作于基层料理及餐饮、客房务工作。

培养标准

该专长注重学员全面能力的培育，主要练习经济治理基本学问、酒店处理基础理论。该专注突出服务技能培训。学生在校进修期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的本领训练。

主干课程

信息中心、医院影像、临床工程、设备高星级酒店的前厅接待人员、餐厅服务人员及客房预订人员等。

就业方向

应届毕业生可从事以下工作：管理学原理、酒店服务技能、前厅与客房管理、酒店市场营销、酒店管理概论、现代酒店财务管理、餐饮管理、酒店人力资源管理、大学英语、行为组织学；酒店市场营销、酒店人力资源管理、前厅与客房管理、酒店服务技能、现代酒店财务管理、餐饮管理、管理学原理、行为组织学、酒店管理概论、大学英语；酒店市场营销、现代酒店财务管理、前厅与客房管理、管理学原理、行为组织学、餐饮管理、大学英语、酒店服务技能、酒店人力资源管理、酒店管理概论；现代酒店财务管理、酒店管理概论、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、大学英语、行为组织学、餐饮管理、酒店服务技能、管理学原理；现代酒店财务管理、行为组织学、餐饮管理、管理学原理、大学英语、酒店人力资源管理、酒店服务技能、前厅与客房管理、酒店市场营销、酒店管理概论。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）